Gigot à la Mally, un retour à la cuisine du 18e siècle de MENON
Source : Une biliothèque inconnue
Il est de ces petits ouvrages, format poche qui, sous leur couverture de veau, vous entraîne dans des voyages insoupçonnés. En effectuant une recherche dans les ouvrages de cuisine, j'ai découvert un ouvrage, attribué à MENON, écrivain culinaire du 18e siècle et intitulé La cuisinière bourgeoise suivie de[...]
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