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Les bibliothèques 2.0

Des carpes et des grenouilles au pays des mille étangs

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Le mois de mars est traditionnellement celui de la fin de la pêche dans les étangs de la Dombes (la coutume veut que les dernières opérations soient achevées vers le 15 mars). C'est ainsi que sont produits le brochet des quenelles lyonnaises et la carpe, reine de la pisciculture mais qui souffre encore de la mauvaise réputation de son « goût de vase » [..]

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Ils viennt de rejoindre Touti Frouti !

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