La Bière racontée par l’image
Source : La Médiathèque de Sélestat et son réseau
Jean-Claude Colin, collectionneur, journaliste, collaborateur de nombreuses revues consacrées à la bière, nous invite à travers divers objets à un voyage au pays de la bière. Le vernissage de l’exposition donnera lieu à une dégustation de bières de notre région.
Bière, un tour du monde de l’amateur, Christopher FINCH, Abbeville Une exploration des meilleures bières du monde avec la science historique et technique d’un spécialiste et la sûreté de goût d’un amateur exigeant. 641.23 FIN La Bière racontée par la carte postale, Jean-Claude COLIN, Presses universitaires de Nancy Support publicitaire, la carte postale brassicole, tour à tour artistique, anecdotique ou humoristique, nous conte l’histoire de la bière, en parfaite adéquation avec ses réalités sociales et culturelles. 641.23 COL La Bière en Alsace, Jean-Claude COLIN, Jean-Dany POTEL-JEHL, Coprur L’histoire complète de la brasserie en Alsace, des brasseurs et des techniques. Un regard sur la situation actuelle. 641.23 COL La Bière en Lorraine, Jean-Claude COLIN, Coprur L’histoire complète de la brasserie en Lorraine, des brasseurs et des techniques. Un regard sur la situation actuelle. 641.23 COL La Cuisine à la bière : 56 recettes d’Ernest, Ernest WIESER, Jean-Claude COLIN, Bastberg Propose 60 recettes à la bière, de la choucroute aux fruits de mer, en passant par les desserts et les fromages. 641.594 438 3 WIE > SITES INTERNET : Tout sur la bière : historique, fabrication, lexique, etc. www.culturebiere.com L’actualité économique et les nouveaux produits des grands brasseurs mondiaux : www.infobiere.net Association interprofessionnelle de brasseurs : bière et gastronomie, santé, nutrition, économie. www.brasseurs-de-France.com Un site de collectionneur à découvrir… Les brasseurs en Alsace : groupes, brasseries indépendantes et artisanales
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