Touti Frouti

Source : Médiathèque de Bezons

Qui a de bons souvenirs de cantine ? Pas moi, en tout cas ! Mais ce livre m'a réconciliée avec bon nombre de plats classiques des cantines et m'a amusée. Chaque recette est réécrite par des grands chefs (rien que de penser au Rosbeef-purée corrigé par Bruno Doucet, j'ai l'eau à la bouche), agrémentée de souvenirs des 2 auteurs ou de leurs amis et d'une photographie évoquant l'univers de l'école [..]

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